Wijndomein Ravenstein

Ravenstein is een troef voor onze stad en streek. Wijndomein Ravenstein is in 2017 gestart, met de aanplant van 2,5 ha wijngaard, onder beheer van Dirk Talpe en Patricia Lenoir. De wijngaard ligt op de zuidflanken van de Amerikaberg in Kruiseke-Wervik. De zandleembodem met in de diepere lagen klei en een silex laag, zorgt voor de mineraliteit in de wijnen.

Dirk en Patricia wensen de wijngaard op een ecologische en duurzame manier uit te bouwen, zoals ze nu ook al met hun plantenkwekerij doen. De bodem wordt gemaaid en geschoffeld zodat er geen bodemherbiciden moeten worden gebruikt en gemengde hagen verlenen een schuilplaats aan natuurlijke belagers van schadelijke insecten. 

"Voor de bestuiving van onze druiven hebben wij de bijen eigenlijk niet nodig (windbestuivers) maar door onze ecologische aanpak vinden wij biodiversiteit uitermate belangrijk. Rond wijngaarden zijn natuurlijke hagen aangebracht alsook werd op de kopakkers klaver ingezaaid.  Ook voorzien wij dit jaar aantal bloemenstroken in het grasland." aldus Dirk en Patricia.

Neem deel aan onze wedstrijd en win één van de flessen druivensap geschonken door wijndomein Ravenstein.

 

 

Bezoek de website

logo wijndomein ravenstein